jueves, 5 de junio de 2008

LA COCINA DE HIERRO


Fué también en la década de los 50 cuando llegaron las cocinas de hierro,que se las conocía como cocinas económicas,aunque yo no se por qué.Estas cocinas que funcionaba con leña y carbón tuvieron un importe auge en las casas de mi pueblo Brallobre.Estaban compuestas por una plancha de hiero con varios orificio circulares que tenían unas tapan en forma de arandela que se quitaban
para añadir la lecha.Tenían un pequeño horno y a un extremo un depósito de agua para calentar y que salía por una llave de paso.En las noches de invierno daban bastante calor a la cocina que era lugar de reunión y tertulia.

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Canary Islands, Spain
soy una persona que vive en una isla del atlántico canario