PANDORO

Otro dulce navideño de origen italiano es el pandoro.Su origen viene de Verona y está hecho con harina,mantequilla,azúcar,levadura,nata,limón,huevo,azúcar glasé y vainilla.Cuando en España no teníamos ni idea de la existencia del panettone o del pandoro yo lo comí en el año 1971 en una cena de Nochebuna con gente italiana que habían recibido de su pais este dulce.Tardó un tiempo en llegar a los supermercados españoles.Se vende menos que el panettone.

EL PANETTONE

El panettone ya es un dulce habitual en las fechas navideñas.Es un dulce de origen milanes muy consumido en Italia en Navidad.Está elaborado a base harina,mantequilla,levadura,leche,huevo,azúcar,pasas y frutas confitadas.Hoy baste ir a culaquier supermercado para encontrarlo.Se ha convertido en el dulce italiano más internacional.

PADRE CASARES

Es una novela que emite la Televisión de Galicia y cuenta la historia del padre Horacio Casares,un cura treintañero,acostumbrado a la ciudad,guapo,culto,que monta una Harley Davidson,viste vaqueros,escucha música en su MP3 y sueña con ser misionero en Ruanda.Un buen dia le envian a Louredo,una pequeña villa de la costa gallega,para sustituir al padre Crisanto,un viejo párroco tradicional y austero que más que ayudar a Horacio y sentirse cómodo en su llegada,se convertirá en una sombra y le sacará de quicio en muchas ocasiones.

MISA EN LA TELEVISION GALLEGA

Desde hace varios años,cada domingo a las 9 de la mañana la Televisión de Galicia trsnmite por el canal 94 de Digital Plus la misa en lengua gallega.Para los gallegos que vivimos en el exterior es algo que agredecemos ya que al estar lejos este es un contacto con la lengua y si somos creyentes con las cosas de Dios.Desde que el sacerdote Andrés Garcia Vilariño oficia la misa cada domingo, la citada misa tiene más seguidores.Y esto hay que agradecérselo al citado sacerdote natural de Carballo y profesor de la Universidad de A Coruña.Su forma sencilla y cercana a los fieles hace que nos sintamos a gusto oyéndole.Su forma de celebrar la misa exenta de todo signo de rigidez,hace que la misa no sea un ritual frio y lejano sino una forma amable de llevar la Palabra de Dios a la gente que la sigue a través de la pequeña pantalla.

ENFERMERAS CON FALDA,DELANTAL Y COFIA

Cuando en 1977 comencé a trabajar como ATS en una Residencia Sanitaria,asi se llamaban entonces los hospitales públicos,a todo el personal nos entregaban cada año dos pantalones,dos camisas,dos batas,un par de calcetines y unos zuecos.A las enfermeras les daban dos faldas,dos delantales,dos cofias,dos pares de medias y unos zuecos.Tanta generosidad en la vestimenta quedó en el olvido ya que ahora a duras penas te dan dos pantalones y dos camisas.Con el paso del tiempo las enfermeras pasaron a vestir pantalon y blusa porque era más cómdo para trabajar.
Sin embargo hoy la falda,el delantal y la cofia han vuelto al candelero al sentenciar un juez andaluz que el uso de esas tres prendas en un hospital de la provincia de Cádiz es legal,echando por tierra la denuncia de un sindicato.Por tanto en dicho hospital las enfermeras tendrán que quitarse los pantalones y volver a ponerse la falda,el delantal,las medias y la cofia.Como cuando EL habitaba entre nosotros.

BESAR AL NIÑO JESUS

Durante las fiestas de Navidad en todas la iglesias suelen poner al pie del altar una imagen del Niño Jesús en la cuna y entre pajas.Es todo lo contrario al despilfarro de las fiestas navideñas donde se celebra todo menos el Nacimiento de Jesús.En parte la celebración de la Navidad se ha paganizado bastante y se da un culto excesivo al consumismo,al gasto y a la juerga desmedida.Para un creyente nos queda ese Niño desnudo que muchos lo olvidan y pasan de El.Cuando finaliza la misa el sacerdote lo da a besar.Un gesto bonito para quienes creemos en una Navidad en la que el centro de todo sigue siendo el Nacimiento de Jesús.

LOS TRES REYES MAGOS

Si Papá Noel le ha quitado protagonismo a los Reyes Magos,yo sigo siendo fiel a estos tres magos de Oriente que según el Evangelio,fueron siguiendo una estrella para ir a adorar al Niño Jesús que había nacido en Belén.Estos tres personajes llamados Melchor,Gaspar y Baltasar nos hicieron vivir dias de ilusión cuando éramos niños.Cuando llegó Papá Noel ya eramos grandecitos.Yo hubo un tiempo en que creía en los Reyes Magos y recuerdo como en mi casa me decían la noche del 5 de enero que me tenía que acostar pronto porque los Reyes iban a venir.Dejaba un zapato en el balcón y la puerta medio abierta.Por la mañana al despertar iba para ver el regalo que me había dejado mi rey Baltasar que era el elegido para pedir el juguete.

PAPA NOEL

El Papá Noel es ese personaje gordito y bonachon de barba blanca que hace años nos lo introdujeron en España desde los países del centro y norte de Europa.Se ha hecho muy popular eclipsando en cierto modo a los Reyes Magos.El Papá Noel era una costumbre de los paieses de religion protestante o luterana mientras que los Reyes Magos eran unos personajes de los países de religión católica.En España conviven tanto el uno como los otros.Y asi a los niños se les dan el dia de Navidad los regalos de Papá Noel.Hoy hay una mala costumbre que a mí no me gusta y es ver a los Papá Noel colgados en las ventanas de las casas.Hace dos años y para no ser menos,compré uno.En mi casa se negaron a colgarlo y lo colocamos sentado en el salón sobre un sofá.

EL ARBOL DE NAVIDAD

El árbol de Navidad es una costumbre que vino de los paises del norte europeo y que en España se fué adoptando con el paso de los años como algo más de las fiestas navideñas.En mi tierra gallega en un principio la gente los iba a buscar a los montes para ponerlos en un recipiente con tierra y piedra para que se mantuviera en pie.Se adornaba con las bolas y otras figuritas.Más adelante surgieron los árboles de Navidad artificiales que tuvieron buena aceptación entre la gente por lo fácil que era montarlos y luego guardarlos en su caja hasta el próximo año.
Hoy se venden árboles de todo tipo y tamaño,acabo de colocarlo en mi casa,y se ponen en el salon con todo tipo de adornos como bolas y otras figuras .Al final se le ponen las luces intermitentes de colores.Los árboles son los que nos hacen ver la Navidad como de colores y a veces esto es algo que puede animar a más de uno que pueda sentir tristeza o nostalgia en estas fechas.

BUQUE SANTA MARIA DE LA CARIDAD

En enero de 1976 embarqué en este buque pequeño de la Trasmediterranea desde el Puerto de la Luz en Gran Canaria con destino a Puerto del Rosario en la isla de Fuerteventura.Fué un trayecto que duró toda la noche para llegar a la isla majorera a primera hora de la mañana.Iba incorporarme al cuartel para hacer el servicio militar durante una año.